各位親愛的貴賓:

 

您好!感謝您一直以來對pH7餐廳的厚愛,我們內心深表感激!

 

pH7餐廳未來將有新的計畫,所以要暫時跟大家先說聲再見了

 

為了給大家更優質的餐飲享受,pH7餐廳一直都以要求的態度,來面對每一道端出的餐點與菜色,對於食材的堅持,更是絲毫不敢懈怠。

 

走過這段時間,我們自覺還有更多可以做得更好的地方,也構思將在下一次尋得新地點重新出發時,帶給大家更多驚喜,敬請大家期待。

 

pH7餐廳現址,我們將採取合作的方式,成立新的火鍋店,除了對於品質同樣要求外,更會以物美價廉的風格帶給大家更多驚喜喔!歡迎大家前來品嚐新的滋味。新的火鍋店會以新的風貌,為大家服務。

 

再次致上我們的感謝之意,謝謝!

 

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今天就是聖誕夜了,大家想好怎麼安排這兩天的行程了嗎?

把握明天最後一天的機會,來pH7餐廳感受一下主廚Steven為大家準備的聖誕節套餐吧!

新鮮的食材、精緻的擺盤設計,讓人吃得開心,吃到幸福的滋味喔!

 

◎聖誕節套餐

主菜三選一,個個精彩!

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◎聖誕粉紅鑽饗宴

精緻的素食套餐,樣樣可口!

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歡樂的聖誕節即將來臨,今年的聖誕節,你想如何度過呢?

自12/21至12/25,pH7餐廳將提供精緻的「聖誕套餐」(聖誕節當天全日僅提供聖誕套餐,並有素食的粉紅鑽套餐)。

凡是完成聖誕套餐網路訂位並預付500元訂金者,即贈氣泡酒乙杯

每桌並將同時附贈「神秘聖誕禮物」與「時尚馬卡龍」一盒。

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超值享受,絕對划算。

pH7餐廳,陪您度過充滿幸福滋味的聖誕夜晚。

 

今年pH7餐廳推出的聖誕套餐,從開始端上桌的海鮮冷前菜就充滿精彩:炙燒甘貝、胭脂蝦塔塔、炙燒鮪魚

精巧的擺盤與明亮的色澤,光是看就讓人好驚豔,一口吞下,更有驚喜的口感。

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歡樂溫馨的耶誕時刻,pH7餐廳給您最精緻的尊貴享受。

搶先網路預訂,即加贈精釀美酒!

即日起,凡於「易訂網Eztable」完成聖誕套餐網路訂位,

並預付每人500元者,即加贈每人氣泡酒乙杯。

聖誕套餐提供時間自12/21至12/25,聖誕節全日僅提供聖誕套餐。

就讓頂級肋眼、煎烤圓鱈、波士頓龍蝦……

陪您度過充滿幸福滋味的耶誕夜晚。

快上「易訂網Eztable」(http://www.eztable.com.tw/)搜尋pH7餐廳!

預約專線:02-27812388

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上週四的下午,pH7餐廳竟然被花海所圍繞,這是怎麼回事呢?

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原來是名模陳思璇特別挑選了pH7餐廳,作為她38歲慶生的場地,

同時也在現場宣布她自創的保養品牌Shatina la beauté,正式公開與大家見面。

陳思璇更因此升格為「陳總」了呢。

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    pH7餐廳最近推出了不少新的菜色,其中只要來嚐過「燉飯」系列的人,應該都會對於燉飯一入口時,飯粒充滿彈性在嘴巴內跳動的感覺感到意外吧?的確,pH7餐廳燉飯使用的不是一般的米,而是來自義大利Acquerello米廠的米,這款米不僅獲得全義大利「卡納羅利」種子的綠色種植證書,更是許多米其林三星主廚的指定用米,來頭不小呢。

  紅蘿蔔燉飯襯季節時蔬水波蛋   

(紅蘿蔔燉飯襯季節時蔬水波蛋)

Acquerello米廠成立於1935年,由義大利Rondolino家族所經營,稻米產地所在的義大利北方皮埃蒙特省(Piemonte),因為土壤肥沃、空氣新鮮,加上附近山頭天然的雪水灌溉,是義大利生產優質米種的重要產區。但擁有廣大農田的Rondolino家族卻沒有大量生產一般稻米,而是選擇了栽培高品質但產量小、素有「米中之王」的Carnaroli米。

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pH7餐廳的新菜色上桌囉!最近來到pH7餐廳用餐,應該可以發現新菜單上,多了好多令人驚豔的菜色。的確,配合秋涼季節的轉換,pH7餐廳特別推出新一季的菜色,其中有不少,都是主廚Steven構思許久後的嘗試,希望待給大家不一樣的感受。

這次的新菜單中,特別多了許多海鮮作為主要食材,最能在秋冷時刻,吃出海鮮料理的豐富口感。例如特別的「波士頓龍蝦 Pot Pie」,以鬆軟的派皮包覆新鮮的波士頓龍蝦,吃來別有風味。限量中午推出的「番紅花築地燉飯」,也有頂級的藍鑽蝦、日本甘貝等海鮮食材。

在主菜方面,除了海鮮料理外,也有美國菲力搭鵝肝佐黑松露醬汁紅酒嫩燉美國牛小排等主菜可供選擇,鮮嫩的牛肉上面淋上特製的醬汁,不僅吃到飽足,也讓牛肉有了更不一樣的滋味。

鵝肝菲力佐黑松露醬汁

(美國菲力搭鵝肝佐黑松露醬汁) 

紅酒嫩燉牛小排

(紅酒嫩燉美國牛小排)  

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pH7的新菜色陸續上桌囉!

隨著秋冬季節的來臨,pH7又有更多精彩的新菜色與大家見面了。

歡迎大家來pH7餐廳走走,就能感受到我們這次變換新菜色的用心。

在陸續介紹新菜色之前,要搶先告訴大家這次pH7餐廳推出的超值優惠套餐組合。

不僅吃得到食材的新鮮、吃得到海味的澎湃,價格更是超親民,絕對值得前來嘗試看看!

 

限定午餐推出的:

番紅花築地燉飯(含甜點、飲料)   NT.660

很難想像吧!滿滿的鍋內,竟然塞滿了頂級藍鑽蝦、尖抽、干貝、鮭魚、淡菜、蛤蠣等精選的海鮮食材,加上義大利Acquerello米製成的燉飯,海鮮精華與彈性的米飯匯聚成一鍋,另外搭配「香料女王」番紅花的香氣,吃得到海洋新鮮食材的澎湃,更吃得到特殊的香氣,可說是超值優惠的選擇(此套餐不與其他優惠活動合併使用)。

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全天都供應的Special特別優惠套餐:

波士頓龍蝦 Pot Pie(含沙拉、甜點、飲料)   NT.1980

以整隻波士頓龍蝦烹調,搭配紅皮洋芋、花椰菜、秋葵、綠黃櫛瓜等食材熬製而成。盤面覆蓋上酥脆的手工派皮,剛上菜時,可能很多人還摸不著頭緒,但當派皮掀開時,就會發現濃郁的鮮味撲鼻而來,馬上感受到濃郁的海洋氣息。切開的派皮,可以沾上鮮濃的龍蝦蝦膏高湯,搭配彈牙的龍蝦肉,特殊的口感,令人回味再三此套餐不與其他優惠活動合併使用)

波士頓龍蝦派 (5) 波士頓龍蝦派 (9) 波士頓龍蝦派 (10) 

 

最後,還有主廚精心設計的甜點,造型特殊,視覺感十足,更能滿足您挑剔的品味(每日推出的特製甜點不定,以下圖片非每日供應)。

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品味一下西方版的「小月餅」 馬卡龍

為配合中秋節來臨,pH7推出新口味、新包裝的時尚馬卡龍,
時尚又優雅的黑色新包裝,內含6個手工馬卡龍。 並有新推
出的「白桃覆盆子」與「香蕉鳳梨」口味,很值得嚐鮮一番。

時尚馬卡龍禮盒,每盒售價為NT 480元, 即日起至中秋節當
天止, 凡購買兩盒馬卡龍,即贈送價值100元的pH7餐廳折價
券一張 (限店內使用)。

Macaron 口味共11種,由甜點主廚為您搭配組合,不提供
指定口味的服務。
預約專線:02-27812388

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由主廚精心特製的頂級馬卡龍,有多種口味,包括:黑醋栗玫瑰、黑芝麻花生桂花、開心果櫻桃、竹炭咖啡、洋柑橘芒果、紫羅蘭草莓、香草薄荷、抹茶柚子、巧克力、白桃覆盆子、香蕉鳳梨等等。

馬卡龍外脆內軟,入口即化,宛如舌尖上的甜點令人再三回味。

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總是以創新菜色得到許多人肯定的pH7餐廳,

又將有新菜色要準備推出囉!

在主廚Steven的規劃下,

pH7餐廳不僅將推出多道精緻開胃菜,搭配酒飲更對味;

同時也會推出新款主菜,美味之外,更令人驚豔。

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