pH7 Restaurant 的部落格

海陸美味，同樣精彩

 以創意蔬食得到各界肯定的Ph7，

現在也吃得到最新鮮的海陸生鮮食材了！

超越美國Prime等級的極黑牛，

充滿海洋鮮味的海鮮拼盤，

來pH7除了享用創意蔬食，

更可品味其他頂級食材的鮮甜滋味！

pH7海鮮拼盤

 肉質Q彈的波士頓龍蝦、新鮮活體的法國芬蒂克萊爾生蠔、日本生食干貝、帝王蟹腳，各種主廚精選海鮮食材，細細品味大海的鮮味與甘甜。

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頂級極黑牛，海鮮佳餚的絕美滋味

藍帶主廚優雅展現法式創意料理 

肉質鮮甜具嚼勁的極黑牛，

來自大海的各式鮮美海味，

均在藍帶主廚的法式烹調手藝下，

化身一道道令人驚豔的美味佳餚。

pH7用更超值的優惠價格，

讓您享受這行家才懂的頂級滋味。

美國頂級菲力牛排

軟嫩的肉質、厚實的口感，選用美國頂級牛肉微煎的菲力牛排，吃得到牛肉的鮮甜滋味。

美國神戶肋眼上蓋牛排（極黑牛）

由美國安格斯牛與日本和牛混種出的「極黑牛」，兼具美國牛肉的香氣與嚼勁，同時保留日本和牛的軟嫩肉質與豐厚油花，是老饕才知道的頂級牛肉。

澳洲9+和牛菲力牛排

 選用澳洲M9等級的牛肉，選用軟嫩油花少的菲力部位，絕佳口感中更有自然的草原香氣，別有風味。

  

鮭魚卵膠原蛋白沙拉

最天然的魚皮膠原蛋白，搭配晶瑩剔透的鮭魚卵，滑潤的口感中，吃到健康好滋味。